Kisekiの家家

  美食初體驗~夏慕尼

由於疫情的關係，

小編的前公司取消了春酒，

取而代之的是發放夏慕尼的餐券+其他小禮物~

啊其實小編來吃下慕尼也沒什麼特別的理由啦~

只是純粹因為看到受疫情影響，

王品集團旗下的品牌有做一些更動，

很怕在不來吃吃傳說中很好吃的夏慕尼！

可能就只能拿餐券去銀行做履約保證了

一決定要吃夏慕尼後，馬上就上網做預定地動作，

不得不說~

夏慕尼的訂位系統真的是很人性化，

從日期到時間，

在詢問人數及是否為紀念日，

用餐前一天還會打電話提醒，

真的是有夠用心的~~

夏慕尼訂位網頁：https://www.chamonix.com.tw/store.php

以下是小編的訂單頁面

說完了前言，

就跟著小編進入夏慕尼一探究竟吧！

一進入餐廳，

服務員會帶領大家去吃主餐的地方，

可以看到內部的裝潢真的很美

自己的桌子長這樣~

結果小編沒有拍到蘋果香檳和檸檬SORBET

真的很對不起大家~

小提醒：

水、蘋果香檳、檸檬SORBET、麵包和櫻花蝦炒飯都是可以續的~

如果大家沒吃飽可以不要客氣的在服務員詢問的時候說要續喔！

餐桌上的醬分別為~(因為小編不確定名稱是什麼，只好自己取一個

小編自己覺得麵包超好吃  

而且是現烤的，

在秋天的季節特別適合！

第一道：

起司麵包+熱前菜

不知道每次的時令海鮮是否相同，

小編這次吃到的是鮭魚的部分~

第二道：

主廚濃湯-松露起司洋蔥湯

中間是一片麵包，

比起海鮮清湯，

起司洋蔥湯較為濃郁，

但起司味沒有到非常濃厚，

大家可以參考看看~

第三道：

嚴選沙拉-南法鮮魚沙拉

在三個選項之中，

此道沙拉算是生菜較為多的一份沙拉，

沙拉醬和生菜及鮮魚的部分都非常搭，

推薦給大家~

題外話：

小編一開始在吃沙拉是用沾的方式食用，

但說真的小編手拙不是很會用叉子，

尷尬之下發現其實將沙拉醬直接淋在生菜及魚上面超好吃！

第四道：

經典主餐-烈焰起司牛排(部分門市限定)

在實際前往夏慕尼之前，

小邊有認真看著菜單做功課，

原本想著怎麼可能吃得飽，

結果！

主餐是重點，

直接讓你飽一個！

其實小編一開始不知道烈焰起司牛是部分門市才有，

直到後來填問卷的時候才發現這件事情。

說是起司，

其實和義大利麵那種焗烤的起司感覺不一樣，

它的起司味沒那個濃郁，

相對的，

奶油味比較重一些，

然而，

可能是不想搶奪牛肉的風采，

所以其實整體而言，

味蕾還是被牛肉的味道佔據的。

小編吃的是沒有特別要求過的五分熟，

是一個剛剛好的熟度，

一開始以為會有鮮血，

但其實不會，

肉質也剛好在嫩的最大邊緣，

真的覺得在熟可能就硬了~

第五道(最後一道)：

櫻花蝦炒飯

在小編做功課的時候，

有看到大家在網路上大力推薦櫻花蝦炒飯，

和小編同行的友人也是大力讚揚加過洋蔥後的櫻花蝦炒飯，

但小編自己是沒什麼特別好吃的感覺 

這部分只好讓大家去自行體會了

在吃完以上的餐點後，

服務員會帶領大家到甜點區去享用甜點及飲品。

精緻甜點：

法式芒果千層

特調飲品：

接骨木優格冰沙

即使吃完了，

小編還是不知道接骨木是什麼

但整體而言是好吃的，

芒果千層綿密好吃，

接骨木冰沙內有軟軟的像蒟蒻的東西，

外觀也非常美。

最後附上帳單~

不得不說夏慕尼對於消費者的體驗調查真的很重視，

小編因為在吃飯的時候弄肚子痛，

但洗手間差點遇到沒衛生紙使用的窘境，

所以有在體驗調查中將此項建議寫入，

結果工作人員在小編吃甜點的時候就立刻回報處理狀況，

直接嚇小編一跳

但嚇歸嚇

小編還是要給他們的處理態度一個大大的肯定

附上因為調查體驗而得到的小禮物

預祝大家也有個美好的夏慕尼體驗~

我們下篇見囉